婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7292：好评
敦煌本身就比较小，因为本身也没有要去商业区逛，所以对酒店位于并不靠近商业区的位置还是比较满意的，挺安静。早餐好评，包子好吃，还有粥，有花卷，有小菜，有鸡蛋，非常传统居家的中式早点，管饱！ 唯一的问题是酒店房门隔音较差，走廊里人来人往总能听的清清楚楚，还好，到了晚上就没什么人进进出出了。 酒店服务ok，硬件设施中等，供水什么的都充足，性价比还是挺高的～
会员3178：好评
破酒店，从没见过，入住是时电视没信号，洗澡没热水，用热水还要预约。离店后身份证信息也不给退，害得我住不了其他酒店，极力不推荐
会员1292：好评
首先说对位置很满意，离党河风情线很近，周边环境还不错，酒店设施也很齐全，挺干净的，但是还是要差评，服务明显有问题，虽然很热情但是晚上11点半敲门早上8点半敲门，因为担心住多了人查房实在是够了，看监控不行么，心情瞬间不好....